"超级食物"（Superfoods）通常指营养密度极高、含有大量抗氧化剂、维生素、矿物质的食物。摄入少量就能为身体提供大量营养，对抗衰老和预防慢性疾病有显著作用。
1. 巴西莓（Acai Berry）
巴西莓是抗氧化食物的绝对冠军（ORAC值约为15000）。其深紫色的果肉含有极高浓度的花青素和原花青素，抗氧化能力是蓝莓的2~3倍。
2. 奇亚籽（Chia Seeds）
奇亚籽是Omega-3脂肪酸含量最高的植物来源之一，同时富含膳食纤维（每100克含34克）和钙。
3. 玛卡（Maca）
玛卡富含蛋白质、氨基酸和矿物质，具有调节内分泌、改善更年期症状、提升能量水平的作用。
4. 螺旋藻（Spirulina）
螺旋藻含有60%~70%的优质蛋白质，同时富含B族维生素、铁、叶绿素和β-胡萝卜素。
5. 姜黄（Turmeric）
姜黄中的活性成分姜黄素，是目前已知最强的天然抗炎抗氧化剂之一。建议搭配黑胡椒和橄榄油一起食用。
6. 石榴（Pomegranate）
石榴的抗氧化能力是红酒和绿茶的3倍以上。能够保护皮肤免受紫外线损伤，减少皱纹深度。
7. 枸杞（Goji Berry）
枸杞含有丰富的枸杞多糖和β-胡萝卜素，长期食用有助于改善面色暗黄、提升精力。
8. 海藻（Seaweed）
海藻富含碘和褐藻糖胶，能够促进皮肤成纤维细胞活性，有助抗衰老。
